Перейти до основного вмісту

Інтегрований гурток "Майстерня смаку"


 Вершкове масло, не зважаючи на велику кількість калорій, містить багато корисних речовин і вітамінів.

☝️Допомагає організму залишатися здоровим та прискорює одужання під час застуди, поліпшує розумову діяльність.
☝️У молочному жирі міститься багато триптофану – амінокислоти, яка сприяє виробленню серотоніну. Тому вершкове масло можна сміливо назвати однією зі складових гарного настрою.
☝️Холестерин, хоч ця речовина сама виробляється в нашому організмі, важливо отримувати невелику її кількість і ззовні. Бо холестерин необхідний для нормальної роботи клітин та формування гормонів.
☝️Молочні жири допомагають клітинам мозку оновлюватися, прискорюють розумові процеси і підвищують увагу.
‼️Особливо важливим вершкове масло є в раціоні студентів та людей, чия праця пов’язана з активною розумовою діяльністю.
📍На занятті інтегрованого гуртка " Майстерня смаку" було проведено майстер-клас викладачем Поліщук Н.В., під час якого студенти Технологічне Відділення ВСП "Технолого-економічний фаховий коледж Білоцерківського НАУ":
🔻навчились виробляти вершкове масло в лабораторних умовах;
🔻ознайомились з особливостями технології виробництва масла та підбору сировини;
🔻виконали розрахунки виходу готового продукту з заданої кількості сировини; 🔻дегустували масло з різними наповнювачами, з якими експериментували.
‼️Майбутні фахівці харчової галузі відзначили, що їсти вершкове масло можна хоч щодня, але в міру: воно не лише не принесе шкоди, а й збагатить організм корисними елементами!
🤗Заняття було цікавим, пізнавальним, смачним!🧐🤔😋

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Засідання студентського самоврядування!

  Нещодавно у ВСП "Технолого-економічний фаховий коледж Білоцерківського НАУ" відбулося засідання студентського самоврядування відділення харчових технологій та ветеринарної медицини. Його провели завідувачка відділення Алла СТАРОВОЙТОВА та голова ради студентського самоврядування відділення Карина ЧЕБАНИК. У теплій та діловій атмосфері обговорювались ключові питання: підведення підсумків навчального року за ІІ семестр ; план роботи на новий навчальний рік; обговорили та обрали кандидатуру на : педагогічну раду, отримання стипендії міського голови та оримання премії від профспілки. Засідання завершилося конструктивним обговоренням і окресленням подальших напрямів роботи студентського самоврядування.
Дописати коментар
Докладніше

Безпечні канікули: інструктаж для здобувачів освіти

  04.06.2025 року куратори груп Технологічного Відділення провели інструктаж для здобувачів освіти з питань безпеки життєдіяльності перед початком літніх канікул. Під час інструктажу розглянуто: • дії у разі виникнення надзвичайних ситуацій; • алгоритм поведінки при оголошенні сигналу «Повітряна тривога»; • правила пожежної безпеки та електробезпеки; • безпека дорожнього руху; • профілактика шлунково-кишкових захворювань; • поведінка в громадських місцях; • правила взаємодії з незнайомими людьми та підозрілими предметами; • користування громадським транспортом; • попередження травмування на об’єктах залізничної інфраструктури; • правила безпечного поводження на річках і водоймах. Основна мета інструктажу — підвищення рівня обізнаності студентів щодо власної безпеки та формування навичок відповідальної поведінки у повсякденному житті. Безпека кожного — це спільна відповідальність.
Дописати коментар
Докладніше

Презентація Технологічного відділення

  У ВСП "Технолого-економічний фаховий коледж Білоцерківського НАУ" відбувся захід присвячений презентації Технологічне Відділення Захід організовано за участю студентів спеціальності 181 Харчові технології . Програма була насиченою та цікавою, передбачала вікторини: “Кулінарний воркшоп”, “Гастрономічний квіз”; конкурс "На кращі знання з навчальної дисципліни “Хімія харчових виробництв”. Всі присутні на заході були ініціативними, долучалися до запропонованих активностей. За кожен конкурс і вікторину отримували смаколики . Запрошена гостя, випускниця коледжу, а наразі начальник мікробіологічної лабораторії дослідного центру ТОВ "БІОФАРМА ПЛАЗМА" Олександра Однорог, поділилася своїм досвідом професійного зростання та побажала майбутнім фаховим бакалаврам успіхів у навчанні. Студенти Свєтлова Юлія та Буряк Дмитро, що долучилися до українсько-німецького проєкту “Сприяння розвитку професійної освіти в аграрних коледжах України”, розповіли про особливості ст...
Дописати коментар
Докладніше