Майбутнє молочної галузі будується вже сьогодні! Наші студенти спеціальності 181 Харчові технології, ОПП «Зберігання, консервування та переробка молока» вкотре довели, що вони не просто навчаються, а створюють інновації! Нещодавно студентки 3 курсу Технологічне Відділення ВСП "Технолого-економічний фаховий коледж Білоцерківського НАУ" Сітракова Т., Ткаченко С. взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «МОЛОДЬ – АГРАРНІЙ НАУЦІ І ВИРОБНИЦТВУ» на базі Білоцерківський національний аграрний університет У секції «Новітні технології виробництва та переробки продукції тваринництва, харчові технології» вони презентували результат своєї роботи інтегрованого гуртка "Майстерня смаку", а саме розробку, яка поєднує традиційну якість та суперфуди: Тема роботи: «Розробка технології вершкового масла з обліпихою» (керівники Лідія Дудник , Наталія Поліщук ) Чому це важливо? Студентки працювали над продуктом, який не лише смакує, а й несе користь організму завд...